海 鮮 套 餐 (A) (四 位 用)
Yum Cha Seafood Set (4 pax)

茶 坊 老 火 滋 味 例 湯
Daily Double Boiled Soup

蒜 茸 鳳 尾 開 邊 蝦
Steamed Live Prawns with Garlic

娘 惹 古 法 蒸 鱸 魚
Steamed Sea Perch with Spicy Nonya Sauce

古 法A1 白 胡 椒 蟹
White Pepper Srilankan Crab

百 菌 皇 湯 雙 層 樓
Tofu with Mushroom and Vegetables

金 柱 海 鮮 黃 金 炒 飯
Seafood Fried Rice

甜 品
Specialty Dessert

海 鮮 套 餐 (A) (六 位 用)
Yum Cha Tapino Set (6 pax)

鮮 蝦 天 婦 鍋 餅
Prawn and Beancurd Skin Pancake

招 牌 鯧 魚 爐
Signature Pomfret Tapino

馳 名 黑 椒 蟹
Black Pepper Srilankan Crab

石 鍋 百 葉 酸 醋 雞
Wine Sauce Chicken served in Hot Stone

百 菌 皇 湯 雙 層 樓
Tofu with Mushroom and Vegetables

金 菰 堯 柱 燜 伊 麵
Braised Eefu Noodle with
Mushrooms and Conpoy

甜 品
Specialty Dessert

海鲜套餐 ( B )
Yum Cha Tapino Set (8-10 pax)

招 牌 鯧 魚 爐
Pomfret Tapino

麥 片 金 蒜 龍 蝦
Fried Lobster with Crispy Oats & Garlic
(或 or )
竹 節 蚌 金 蒜 蒸
Bamboo Clams Steamed with Garlic

碳 烧 北 京 鸭 雪 梨
Peking Duck

招 牌 A 1 辣 椒 蟹
Sri Lankan Chilli Crab

百 菌 皇 湯 雙 層 樓
Tofu with Mushroom & Vegetable

二 度 港 芥 兰 爆 鸭 件
Stir Fried Duck with H.K KaiLan

金 菰 堯 柱 燜 伊 麵
Braised Eefu Noodle with
Mushrooms and Conpoy

甜 品
Specialty Dessert

For 4 Pax $155++

For 6 Pax $218++

Menu for 8 persons $368++
Menu for 10 persons $438++

海鲜套餐
Seafood Set Menu

金 湯 蟹 肉 燴 生 翅
Superior Shark's Fin with Crabmeat

娘 惹 蒸 水 果 魚 皇
Steamed King Fish in Spicy Nonya Sauce

竹 籠 花 雕 白 灼虾
Prawns Poach with Chinese Wine

燙 手 香 酥 鴨
Fried Crispy Duck served with Sweet Sauce

招 牌 A1 辣 椒 蟹
Sri Lankan Chilli Crab

花 菇 蚝 油 扒 菠 菜
Mushroom with Spinach in Oyster Sauce

海 鮮 桂 花 炒 面 線
Fried Vermicelli with Seafood

甜 品
Specialty Dessert

歡 樂 佳 餚 宴
Sterling Set

龍 蝦 伴 沙 律
Lobster Salad

金 湯 蟹 肉 燴 生 翅
Superior Shark’s Fin w Crabmeat

碳 烧 北 京 鸭 雪 梨
Peking Duck

菜 埔 蒸 順 殼 鱼
Steamed Marble Goby with Crispy Cai Poh

馳 名 流 沙 辣 椒 蟹
Chilli Sri Lankan Crab

二 度 港 芥 兰 爆 鸭 件
Stir Fried Duck with H.K KaiLan

雙 炒 桂 花 海 鮮 干 河
Wok Fried HorFun with Seafood and Egg

甜 品
Specialty Dessert

玉 膳 套 餐
Sumptuous Set Menu

茶 坊 三 拼
(香芒凍鮑魚拼 脆皮燒肉, 鮮蝦天婦羅窩餅)
Abalone with Mango in Crispy Roast Pork
With Prawns and Beancurd Skin Pancake

璜 燒 蝴 蝶 青 鮑 翅
Superior Sharks' Fin Soup

花 彫 白 玉 蒸 龍 蝦
Steamed Lobster with Chinese Wine

大 紅 班 兩 味
Giant Red Garoupa Served in 2 Style

古 法 白 胡 椒 蟹
White Pepper SriLankan Crab

玉 帶 黃 湯 三 層 樓
Tofu with Scallops and Vegetable

雞 絲 高 湯 脆 生 麵
Crispy Noodles with Shredded Chicken

甜 品
Specialty Dessert

Menu for 8 persons $328++
for 10 persons $388++

Menu for 8 persons $418++
Menu for 10 persons $498++

Menu for 8 persons $638++
Menu for 10 persons $788++